皇冠体育比分网学院学术报告预告：肉品加工技术创新与实践报 告 人：黄明教授报告时间：2024年7月5日（周五）10:00报告地点：惟实楼捷赛厅报告人简介：黄 明，南京农业大学教授，博士研究生导师，“黄教授”品牌创始人，入选国家万人计划领军人才，国家神农领军英才，科技部创新人才，南京市科技顶尖专家。现任国家禽肉加工技术研发专业中心主任、国家肉鸡产业技术体系执行专家组成员、国家肉鸡产业技术体系溧水综合试验站站长、江苏省畜禽产品加工工程技术研究中心主任、...

报告主题：西北特色发酵食品微生物挖掘与应用报告时间：2023年7月30日（周日）上午9：00-11：00报告地点：莲花街校区8号楼2楼捷赛厅主讲专家：吕欣教授主讲专家简介：吕欣，江南大学博士，日本京都大学博士后。三级教授、博士生导师，西北农林科技大学食品科学与工程学院 院长兼测试中心主任。陕西省“高层次人才特殊支持计划”区域发展人才，陕西省食品安全专家委员会委员（兼食品安全检测技术专业委员会副主任），农业农村部...

报告题目：面制食品加工技术与装备报告人：许常君总经理报告时间：5月14日下午15:00报告地点：莲花街校区8号楼8434会议室报告人简介：青岛正亚机械科技有限公司是一家具有多年装备制造经验的科技创新型的现代化公司，公司主要从事食品机械及自动化生产线的设计与制造，致力于拓展国内和国际两个市场，同时积极发展国际间的交流与合作，产品远销美国、日本、俄罗斯、巴西、越南、印度、尼日利亚、香港及东南亚等国家和地区。许常...

报告题目：为农药创建“电子身份证”实现食品中农药残留检测技术信息化 报 告 人：庞国芳，中国工程院院士，中国检验检疫科学研究院首席科学家。 报告时间：4月25日（周二）上午10:30 报告地点：皇冠体育比分网学院8527报告厅 报告人简介： 庞国芳，中国工程院院士，中国检验检疫科学研究院首席科学家。国家产业基础专家委员会委员，中国食品安全国家标准审评委员会副主任，中国国家食品安全风险评估专家委员会副主任，国际AOAC资深专...

报告主题：商业酵母和天然酵母发酵对多孔挂面品质和风味形成的影响时间： 2022-12-07         地点： #腾讯会议：702-149-073报告人：汪磊报告人简介：汪磊，博士，皇冠体育比分网讲师。本人主要围绕燕麦、荞麦、青稞、糯小麦等特色谷物资源，开展功能性面条等加工基础理论研究与营养评价，深入研究膳食纤维及全谷物粉对面制品加工方式以及烹饪方式过程中的影响及作用机制，以从原料的预处理和加工工艺等方面进行改进...